快手好吃😋—简化意式肉酱面做法 步骤 图解

这个肉酱面

是我家瓜娃子

为数不多的几样

肯赏脸吃的荤菜之一🌚


一个老母亲的无奈

感受到了嘛……

就酱 吧(⌒▽⌒)

用料  

快手好吃😋—简化意式肉酱面的做法  

1. 食材准备：如图 都切碎了 （or 拉拉器 拉碎）

2. 起一个小锅加油 倒入番茄炒烂。                           （假装里面有番茄🍅(￣∇￣)

3. 再起一小锅 加入水 油 和一点盐 煮面                      这个超细面 五分多钟 就好 很省事↖(^ω^)↗

4. 再起一大一点的锅三 🌝 加油                                               依次加入 胡萝卜 大蒜 翻炒

5. 加入牛肉末 翻炒 一会 再加 葱花

6. 倒入步骤二中炒烂的番茄 和一勺 番茄酱 继续翻炒

7. 最后加入洋葱 稍微翻一会 断生即可 撒盐出锅

8. 盛面 控凉

9. 淋上肉酱

小贴士

1. 大蒜 洋葱很关键 其他的香草什么的 可以看着加

2. 菜不局限于这些哈 ～

   还可以加 蘑菇碎、西兰花碎、其他绿叶蔬菜碎

   可治 各种不吃蔬菜症 (￣∇￣)

3. 分量都是小孩子的哈 会有省 可以留着下顿再吃

4. 一般的意式肉酱 用的一般是 猪肉混牛肉

   也有见过鸡肉的 这里呢 我只用了牛肉

   主要考虑补铁 蛋白质 优质动物脂肪

5. 喜欢吃芝士的 就再磨点芝士撒上👩🏻‍🍳

6. 最后注意 根据肉里的肥肉 来加减油的用量哈💁‍♀️