快手好吃😋—简化意式肉酱面做法 步骤 图解11-24
这个肉酱面是我家瓜娃子为数不多的几样肯赏脸吃的荤菜之一🌚一个老母亲的无奈感受到了嘛……就酱吧(⌒▽⌒)用料意大利面(细)一小把西红柿2个牛肉末200克洋葱四分之一个番茄酱1勺大蒜4瓣葱花1颗胡萝卜一小段盐一点点油...
新手麦牙糖版牛轧糖(过程简化,懒人适用!)做法 步骤 图解08-28
棉花糖版的很简单,但是用料较贵,且棉花糖也不算完全健康,所以下狠劲学习麦牙糖版。作为一个业余厨房操作者,我从来都希望能过程简单些,易操作些,这个做法也是采用了前辈的配方,过程是我自己操作成功,觉得很方便,才试着发出来与...
奶油炖菜面(超简化的料理块版本)做法 步骤 图解03-21
自存。非常简便(且粗糙)的一个做法。仅供参考朋友说北海道シチュー➕蜂蜜➕黑胡椒会美味拔群。我试了一下,确实好吃。存存。煮面只是我的个人爱好,一般是配面包或者米饭吃的()但我就喜欢吃面hh配面也很好吃!意面也可以!(我的面...
美味的简化家常披萨9寸做法,大厨教你技巧10-18
在家自己做,尤其是新手怕的就是好复杂,材料不足,我自己做就想越简单越好,这是4个厚披萨量用料酵母5克普通面粉500克黄油/玉米油40克纯牛奶250ml水果碎适量(够铺就行)简化家常披萨9寸的做法我用的柏翠8500面包机,选择生面团功...
吃起来像轻乳酪的古早蛋糕—尽量简单简化的做法好吃的烹饪方法 吃起来像轻乳酪的古早蛋糕—尽量简单简化的做法的地道做法和步骤06-03
这个方子适合自己的习惯,适合自家的烤箱,所以用起来顺手。材料简单,特意把牛奶改成了水,蛋白里滴了香草精,古早口感细腻绵润,吃起来有轻乳酪的味道。用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖90克油60克水60克吃起来像轻乳酪的古早蛋...
穷人赏味版简化西瓜椰汁做法 步骤 图解12-07
就是简单到只有西瓜和椰汁,最后还加了牛奶……土豆泥做完懒得做汁(主要也是没锅了💧💧💦),光吃有点干,就做个饮料喝~😁用料西瓜几块椰汁一点儿牛奶一点,too穷人赏味版简化西瓜椰汁的做法买的鲜切西瓜,特别多,尝试一下我心爱的...
港式马拉糕(酒楼配方简化做法)好吃的烹饪方法 港式马拉糕(酒楼配方简化做法)的地道做法和步骤05-29
今天做马拉糕。这个配方我是在《港点心港味道》这本书里看到的。有小伙伴跟我说广东的马拉糕都是红糖做的,不过这本书里介绍的马拉糕不是放的红糖。这应该是港式马拉糕的做法。不过书里的的方法有点复杂,应该是酒楼里的...
日式溏心蛋(自用简化菜谱)做法 步骤 图解12-12
自己记录一下,防止忘记用料鸡蛋15个味淋100ml万字浓口酱油100ml水300ml木鱼花少许冰糖少许日式溏心蛋(自用简化菜谱)的做法酱汁调配:味淋、浓口酱油(不能用其他酱油代替)、水按1:1:3的比例调配,放入少许木鱼花和冰糖。水煮开...
港式茶餐厅的味道 简化三杯鸡做法 步骤 图解07-04
想做三杯鸡,家里没有那专属的调料,所以就省略了,没想到也是超级好吃啊!用料琵琶腿4只尖椒一个黄瓜片少量煨料腐乳汁,黄酒,花椒,十三香,姜粉,生抽,葱丝,盐,糖,炒菜时放料姜片,蒜掰,葱段,生抽,糖,黄酒,干辣椒港式茶餐厅的味道简化三杯鸡的...
香炸肉包蛋—简化苏格兰溏心炸蛋做法 步骤 图解08-04
参照了苏格兰溏心蛋的做法,拿手头的材料硬攒了一个用料鸡蛋6个猪肉200克(随便写的,我也不知道多少克)胡萝卜四分之一根蘑菇2个洋葱四分之一个芹菜半根生抽4勺老抽1勺花椒粉一丢丢料酒2勺香炸肉包蛋—简化苏格兰溏心炸蛋的...
[冬阴功汤]食材简化,两人份刚刚好做法 步骤 图解06-08
参考了很多方子,加上自己突然想吃,附近超市食材有限,所以用的材料相对简单,但还是很美味的。刚出锅我就把乌冬面和汤都消灭掉了。用料香茅2-3根鱼露4勺水1.5L南姜(我用的生姜)5片椰浆100克冬阴功酱50克(我买的正好一包用完...
火爆全网的虎皮饺子‼️简化做法‼️一学就会做法 步骤 图解02-01
火爆全网的虎皮饺子,我也跟风做起来啦,做法上我稍微改了一下原创,感觉这样会稍微简单一点,大家可以试试哦用料白面团面粉350克水180克黄面团面粉350克熟南瓜泥150克水约50克其他竹炭粉少许馅料约1000克此配方大约可以做10...
烩饼(家常版 材料步骤简化 同时最大限度保留味道)做法 步骤 图解06-08
注意酱油里有盐不用再单独放用料饼750g洋白菜1个鸡蛋3-5个姜蒜适量小米椒/辣椒碎3-5g鸡精10g酱油90g醋1-3汤匙料酒1汤匙香油适量大豆油适量烩饼(家常版材料步骤简化同时最大限度保留味道)的做法饼、洋白菜切丝鸡蛋三个...
简化魔改版破酥粑粑(中式披萨饼)做法 步骤 图解01-01
看了美食纪录片里的喜洲破酥粑粑,馋得呀~自己山寨下试试,里面的一些制作过程给了我灵感,但条件有限、同时也不想搞得很复杂,所以算是简化魔改版,不正宗不正宗不正宗,认真你就输了~有机会一定要去云南吃一次正宗的喜洲破酥粑粑...
简化懒人版北非蛋(消耗捷森黑面包)做法 步骤 图解12-01
记录一下我自己的方子,免得忘了这是我试毒好多遍才找到的唯一不让捷森黑面包那么难以下咽的方法。。。。以后再也不买这玩意儿了用料鸡蛋2个番茄2个(中等大小)生菜1颗洋葱0.5个(小)蒜2-3瓣简化懒人版北非蛋(消耗捷森黑面包)...
入门欧包(油管jin版简化)做法 步骤 图解05-06
(请大家不要收藏或者参考了。这是我自己给自己看看的笔记,不具备任何教人的资格,大家散了吧。)(不用揉面,自己保存)用料酵母3.5克高筋面粉150克50度温水167ml盐3克低筋面粉50克入门欧包(油管jin版简化)的做法高粉低粉3:1混合...
简化酸汤面食谱做法大全,超简单的简化酸汤面做法步骤12-05
因为疫情,一下子多了好多天假期,就是不能出门,每天都在研究各种食谱😁其实吃过晚餐了,忽然觉得嘴里有种淡出个鸟的感觉,就想吃点带汤的酸酸辣辣的面,然后就出现了这个😘用料香菜1小小根花生米10个葱白1块挂面1小把味极鲜2勺...
超易上手简化三杯鸡做法 步骤 图解05-29
用料米酒4勺姜8片蒜3瓣生抽2勺老抽1小勺白蘑菇8个琵琶腿1个超易上手简化三杯鸡的做法白蘑菇大的对切,小的划十字。切块的琵琶腿加入少许盐,料酒,姜丝,蒜瓣腌制20分钟待用。麻油小火炒香姜片。后加蒜瓣倒入腌好的鸡肉,炒至...
超级下饭简易版微辣麻婆豆腐(简化上海版)做法 步骤 图解09-20
老公四川长大到15岁,现在在上海,不大能吃太辣。他特别好吃他老爸的麻婆豆腐。我身为媳妇当然要继承这个手艺啦。这个麻婆豆腐和正宗的四川菜不能比。做法简单了很多,算是家常快手菜,特别下饭,简直是米饭杀手中的杀手。用料...
奶香小麻花(简化)做法 步骤 图解02-20
妈妈和女儿爱吃,是我做好吃的最大的动力用料牛奶150克高筋面粉两杯半(面包机带量杯)鸡蛋1个盐2克黄油20克蜂蜜3勺酵母6克细砂糖20-35克玉米油1大汤勺奶粉20克(可用炼乳代替)奶香小麻花(简化)的做法将所有液体先放入面包机,打...
一人喰·简化三明治做法 步骤 图解10-22
一直做中餐,也比较喜欢中式早餐。这份西式简约早餐跟以前的同事学的,男同事,哈哈~感觉简单好吃,就经常做了~用料鸡蛋1个土司4片芝士1片生菜1-2片一人喰·简化三明治的做法1.准备好材料,小火先煎鸡蛋:热锅,锅热放油,打入鸡蛋,一...
我的佛卡夏面包(简化不揉面版)做法 步骤 图解04-12
记录📝我做的佛卡夏面包以及常用的各种配料。懒人简化版不揉面,配料有什么放什么。比较简单适合我。但是像黑胡椒海盐、油、圣女果干、迷迭香、小洋葱🧅、蒜瓣🧄这几种是必备的,也是烤制后香味的主要来源,最好不要省。圣...
超级好吃的豆角焖面(简化易行版)做法 步骤 图解03-25
豆角焖面的做法有很多种,可是综合了那么多种,自己简化成了最简单易行成功率高的版本,其实这里面的五花肉我只是大概数,自己买了7块钱的。面条买多了买的2块钱的,其实1.5的就足够,两个人吃。把炒料,碗汁调好,会十分快手!亲们赶...
美味的超简化自制炸薯条做法,大厨教你技巧06-05
用料土豆2个油若干克超简化自制炸薯条的做法土豆洗净去皮,切成0.7cm左右。就像我们平时吃的薯条那个粗细。水烧开,放入切好的土豆,抄大概三分钟,捞出,沥干水份。放冰箱冷冻至土豆冻硬。从冰箱拿出冻好的土豆,无需解冻。锅内...
最简化巧克力可可曲奇做法 步骤 图解08-22
简单的材料,很短的时间,关键是零失败的曲奇做法吧,太美味了,如果能不长肉就好了,哈哈哈哈哈用料面粉90克家里蒸馒头,包饺子的普通年即可巧克力味高乐高10克喜欢巧克力味也可多放些白糖20克细砂糖就可以了牛奶38克黄油80克小...
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