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面条做的鸡蛋香葱银丝饼 不用和面,简单易学做法 步骤 图解

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面条做的鸡蛋香葱银丝饼 不用和面,简单易学的做法步骤图

每天早上起床都像在打仗,又想睡到最后一分钟,又想给宝贝最好的营养。这个鸡蛋香葱银丝饼不失为一个绝佳的选择。

用料  

挂面 1把
鸡蛋 3个
香葱 2根
鸡粉 1 勺
适量

面条做的鸡蛋香葱银丝饼 不用和面,简单易学的做法  

  1. 挂面煮到八九分熟。没有挂面,别的面也可以。过冷水,捞出。

    面条做的鸡蛋香葱银丝饼 不用和面,简单易学的做法步骤图 第2张
  2. 炉子开小火,热锅加油以后把面条这样卷起来。

    面条做的鸡蛋香葱银丝饼 不用和面,简单易学的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋加上葱花,鸡粉搅拌均匀。

    面条做的鸡蛋香葱银丝饼 不用和面,简单易学的做法步骤图 第4张
  4. 把鸡蛋浇在饼上

    面条做的鸡蛋香葱银丝饼 不用和面,简单易学的做法步骤图 第5张
  5. 底面的鸡蛋凝固以后翻面,每面2分钟左右。

    面条做的鸡蛋香葱银丝饼 不用和面,简单易学的做法步骤图 第6张
  6. 装盘切块

    面条做的鸡蛋香葱银丝饼 不用和面,简单易学的做法步骤图 第7张
  7. 看看侧面的效果。饼的外层是酥脆的,里面依旧松软。

    面条做的鸡蛋香葱银丝饼 不用和面,简单易学的做法步骤图 第8张

小贴士

卷面条的时候不要太紧,不然不利于蛋液的流动。但是也不能太松散,不然饼会散架。想多放一个鸡蛋也可以。