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超下饭的糖醋茄子拌饭做法 步骤 图解

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超下饭的糖醋茄子拌饭的做法步骤图

分享一道超级好吃下的糖醋茄子拌饭,酸甜软糯,比肉还好吃,超级费米饭,简单易做,一定要试试哟!

用料  

主料
茄子 150克
熟米饭 100克
辅料
生抽 10毫升
老抽 5毫升
20毫升
蚝油 10毫升
5克
淀粉 20克
葱花 5克
白芝麻 5克
清水 20毫升

下饭的糖醋茄子拌饭的做法  

  1. 食材准备

    超下饭的糖醋茄子拌饭的做法步骤图 第2张
  2. 茄子去皮,切成小块,放点淀粉,抓拌均匀

    超下饭的糖醋茄子拌饭的做法步骤图 第3张
  3. 生抽、老抽、醋、蚝油、糖,加适量清水,调成料汁

    超下饭的糖醋茄子拌饭的做法步骤图 第4张
  4. 方太燃气灶开中火5档,锅内倒入茄子,等炒软,把料汁倒进去,再加半碗清水,盖上盖子炖15分钟左右

    超下饭的糖醋茄子拌饭的做法步骤图 第5张
  5. 等待收完汁,撒上葱花

    超下饭的糖醋茄子拌饭的做法步骤图 第6张
  6. 出锅淋在熟米饭上,撒点白芝麻和葱花

    超下饭的糖醋茄子拌饭的做法步骤图 第7张
  7. 尽情品尝吧

    超下饭的糖醋茄子拌饭的做法步骤图 第8张
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