红烧牛肉虽然要花很多时间去精炖，但它可以拿来做盖饭、盖浇面，还可以变身成牛肉汤面，所以等待是值得滴~
MQA精道温馨小提醒：这道酱烧牛肉的口味偏辣，如果家里有宝宝的可能需要调整一下辣度哦！
用料
| 牛肋条 | 1000g |
| 葱 | 1-2支 |
| 辣椒 | 2-3条 |
| 姜 | 1小块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 花椒粒 | 1大匙 |
| 辣豆瓣酱 | 3大匙 |
| 酱油 | 3大匙 |
| 蕃茄酱 | 3大匙 |
| 米酒 | 4大匙 |
| 白胡椒粉 | 0.5茶匙 |
酱烧牛肉盖饭的做法
美味的酱烧牛肉盖饭做法，大厨教你技巧
烹饪集
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