美味的牛肉丁烧豆腐盖饭做法，大厨教你技巧

我最讨厌吃豆制品
尤其是豆腐和黄豆芽
入口机会为0⃣️
😄
但是 豆制品营养丰富
我要开始尝试😁

用料  

牛肉丁烧豆腐盖饭的做法  

1. 豆腐一盒 ，切小块

2. 骰子块

3. 小锅加水烧开

4. 加少量盐 放入豆腐

5. 煮开锅 倒掉水备用

6. 牛肉选肥瘦相间的 洗净 切小丁

7. 热锅凉油 五成热放入葱姜蒜末爆香

8. 放入牛肉丁 煸炒至变色

9. 加入两勺豆瓣酱

10. 鸡粉 （我用韩国牛肉粉代替鸡粉）

11. ➕适量白糖

12. 再加入 料酒 老抽 生抽 蚝油 翻炒牛肉丁均匀上色

13. 然后放入豆腐

14. 翻炒至豆腐均匀上色 ，倒入适量温水 炖五分钟

15. 然后淋入适量水淀粉 加盐调味
    放入葱花点缀

16. OK 制作完成 装盘咯😄

17. 完美一餐

18. 配上适量蔬菜