蒜头牛肉丁，嫩香，盖饭做法 步骤 图解

找一种牛肉的快捷  简单吃法
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用料  

蒜头牛肉丁，嫩香，盖饭的做法  

1. 牛肉切成2-3公分见方的小块，放入腌料，用手抓匀，腌制半小时。

2. 大蒜切均匀成块，旁边的黄油没拍到

3. 放入食用油，小火慢煎

4. 煎到金黄，我大概用了两分钟，捞出

5. 把牛肉粒捡出来

6. 捞出大蒜，放入牛肉

7. 一半牛肉开始变色放入黄油，我放的有点晚了，等融化了放  调味料，大蒜，牛肉上色后先捞出，剩下的汤汁再熬浓稠，盛出。
   牛肉在锅里差不多2-3分钟就可以了，时间久点话就更有嚼劲。

8. 出锅，用它盖在白米饭🍚上，好吃。

小贴士

老抽只要一点点，可以换成蚝油，上色增香。