蒜汁肉丁盖猪油豆腐做法 步骤 图解

用料简单又不失美味。

用料  

蒜汁肉丁盖猪油豆腐的做法  

1. 1.五花肉切丁热锅煸出猪油（不用另外加油哦）2.滤出猪油用来煎豆腐。3.整块豆腐煎比较好翻面，先把豆腐底部煎成金黄色后再翻面，用小刀在豆腐上面划开口子，也可以用筷子戳些小洞，目的是让一会的酱汁吸收到里面去。

2. 调酱汁

3. 铺上肉丁淋上酱汁加盖中小火10分钟。

4. 出锅撒上葱花即可。猪油煎的豆腐特别香哦，里面还吸着肉汁，蒜香肉香完美结合。