视频｜松茸日本豆腐｜牛佤松茸食谱好吃的烹饪方法 视频｜松茸日本豆腐｜牛佤松茸食谱的地道做法和步骤

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用料  

视频｜松茸日本豆腐｜牛佤松茸食谱的做法  

1. 将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

2. 把豆腐切薄段，备用。

3. 把葱切丁，蒜切丁，备用。

4. 把淀粉勾芡成水淀粉，备用。

5. 冷锅下油，待油热乎时，把豆腐煎至金黄色，盛起。

6. 再次热锅，利用底油把蒜炒香，放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，添入适量酱油，炒匀。

7. 倒入水淀粉，放入豆腐，焖煮2分钟后，添入适量食盐，撒上葱花，即可享用。

小贴士

1、可以选用本地的老豆腐作为食材。

2、豆腐含有水分，下油锅煎制时，要注意油溅。