视频｜松茸口袋豆腐｜牛佤松茸食谱好吃的烹饪方法 视频｜松茸口袋豆腐｜牛佤松茸食谱的地道做法和步骤

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用料  

视频｜松茸口袋豆腐｜牛佤松茸食谱的做法  

1. 将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

2. 把折耳根切丁，葱切丁，大蒜切丁，辣椒和香菜切丁，备用。

3. 把豆腐切块，在横截面划扣子，放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，备用。

4. 热锅下油，把豆腐煎至金黄熟透，即可出锅摆盘。

5. 把折耳根，香菜，葱，大蒜，辣椒放入碗中，添入适量酱油，酸醋，白糖和食盐，拌匀作为蘸料，浇淋至豆腐上，即可享用。

小贴士

1、折耳根味道比较特别，可选择性使用。

2、不建议使用水豆腐，含水较多易爆油。