用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
和鲜东北大米原酿醋 | 15ml |
面 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
盐 | 1勺 |
番茄酱 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
水淀粉 | 30g |
番茄鸡蛋面,这么做才好吃!的做法
西红柿切小块。
碗中打入2个鸡蛋,搅拌均匀。
锅中热油,放入葱姜蒜爆炒。
加入切好的西红柿翻炒。
西红柿炒熟后,加入适量水没过西红柿。加入1勺和鲜东北大米原酿醋(6度),1勺盐,2勺生抽,适量番茄酱,搅拌均匀,待水烧开。
倒入蛋液,加入水淀粉收汁。
将番茄鸡蛋直接淋在烫熟的面上。
撒上少许葱花,就可以享用啦~
酸度适中的番茄鸡蛋面,开胃爽口,好吃不腻!