吃腻了海蛎煎、海蛎豆腐汤，不妨试试爆炒海蛎，吃出烤生蚝的味道！
用料
| 牡蛎 | 随意 |
| 花生油 | 适量 |
| 生姜 | 三片 |
| 蒜头 | 四瓣 |
| 香菜 | 1根 |
| 葱花 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 一点点 |
| 白胡椒 | 一点点 |
| 糖 | 1勺 |
| 味精 | 半勺 |
爆炒海蛎的做法
将海蛎用盐巴清干净，生姜、蒜头切末，香菜切段。
锅内加油冒火后加入生姜末、蒜末、葱头爆香后加入海蛎大火翻炒，之后加入少许盐，生抽，糖，待海蛎熟了加入一点味精、白胡椒、香菜末即可出锅！
爆炒海蛎食谱做法大全,超简单的爆炒海蛎做法步骤
烹饪集
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