韩式辣酱拌黄瓜❗️凉拌黄瓜新吃法❗️做法 步骤 图解

夏天是应季蔬菜黄瓜上市的季节，黄瓜可直接生食，也可凉拌，做汤，清炒，腌制等等
今天分享一道独特风味的黄瓜吃法，做法简单，爽脆可口，属于酸甜辣风味，很开胃，一起来看吧

用料  

韩式辣酱拌黄瓜❗️凉拌黄瓜新吃法❗️的做法  

1. 韩式辣酱拌黄瓜，看起来就很有食欲

2. 准备主要食材：黄瓜一根，大蒜三粒，葱伴侣韩式辣椒酱，原浆米醋

3. 黄瓜改刀切段，大蒜切薄片

4. 把黄瓜和大蒜放入盆中加一勺盐抓拌均匀，腌制20分钟

5. 腌制完成后用手挤出黄瓜的水份

6. 加一大勺韩式辣椒酱

7. 一勺原浆米醋

8. 再来一勺白糖，混合均匀

9. 锅中加2勺食用油，放入辣椒段炸香

10. 趁热倒入黄瓜上，搅拌均匀

11. 一盘韩式辣酱拌黄瓜制作完成。黄瓜爽脆，甜辣口，越吃越爱

小贴士

1.黄瓜加盐腌制完成后用手挤出水份再开始拌
2.6月香葱伴侣辣椒酱属于韩式风味，不是很辣，喜欢更辣可加小米椒