小时候攒钱才能买到的小吃
用料
| 海带 | 500克 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 辣椒粉 | 3勺 |
| 小米辣 | 3根 |
| 花椒 | 30粒 |
| 麻椒 | 1把 |
麻辣海带丝的做法
海带蒸10分钟后凉水浸泡2小时
然后切细丝![麻辣海带丝的做法图解 麻辣海带丝的做法步骤 第2张]( "麻辣海带丝的做法图解 麻辣海带丝的做法步骤 第2张")
姜蒜 小米辣切沫
![麻辣海带丝的做法图解 麻辣海带丝的做法步骤 第3张]( "麻辣海带丝的做法图解 麻辣海带丝的做法步骤 第3张")
热锅凉油加个漏勺，放入花椒、麻椒、姜蒜末，小火炸金黄后捞出扔掉，炼好的油中加入粗辣椒粉，一半的蒜末，小米辣末，中火煸香。
![麻辣海带丝的做法图解 麻辣海带丝的做法步骤 第4张]( "麻辣海带丝的做法图解 麻辣海带丝的做法步骤 第4张")
加入海带丝、盐、蚝油、生抽，搅拌均匀！开吃！！！
![麻辣海带丝的做法图解 麻辣海带丝的做法步骤 第5张]( "麻辣海带丝的做法图解 麻辣海带丝的做法步骤 第5张")
开吃！！！
![麻辣海带丝的做法图解 麻辣海带丝的做法步骤 第6张]( "麻辣海带丝的做法图解 麻辣海带丝的做法步骤 第6张")
小贴士
1.喜欢甜辣的可以加白糖
2.现吃的话加少许山西老陈醋更爽口
3.炼制的油做油泼辣子也超级美味（辣椒粉里加少许十三香和孜然粉）