美味的素菜之芦笋口蘑做法，大厨教你技巧

这道菜是我家经常吃的素菜，营养丰富，好吃还不长胖。

用料  

素菜之芦笋口蘑的做法  

1. 1.

2. 2.

3. 3.

4. 热锅冷油，放大蒜头爆香，一手提着锅盖，一手放蚝油，迅速盖上锅盖，然后放入芦笋和口蘑煸炒，放盐调味，装盘。

小贴士

1.芦笋感觉根部老的话，可以用刨子去皮。
2.大蒜头和蚝油提香的，蚝油先放更好吃，放蚝油时记得盖锅盖。