用料
高汤块 | 0.5~1块 |
姜片,葱花 | 少许 |
粉丝 | 25g |
木耳,豆皮(散装) | 3~4片 |
豆腐,鱼丸 | 适量 |
各色蔬菜 | 看着办~ |
芝麻酱,醋,老干妈 | 适量 |
素菜小暖锅的做法
豆皮和粉丝木耳等干货先用热水发着。
高汤块加水,放入姜片鱼丸先煮。
豆腐切片,各色蔬菜该切片的切片,该剥皮的剥皮,处理好了备用。
汤沸腾后把备好的菜丢进锅里,加盖煮。
芝麻酱加几滴醋,一小勺老干妈加水慢慢搅成糊状态。
所有菜煮好后滴几滴香油。
沾着酸辣麻酱,开吃~
小贴士
这样冷飕飕的晚上来一锅最开心了~可以把冰箱里所有找得到的蔬菜都煮一点点进去~
但是注意,真的只能每种一点点啊!很容易煮多的说= =