冰箱刚好还有一小坨牛肉,两根藕带,三根香菜,然后这个菜就这样诞生了,没想到超级好吃还下饭
用料
牛里脊 | 随意 |
姜 | 随意 |
蒜 | 2瓣 |
香菜 | 随意 |
藕带 | 三根 |
泡椒 | 4个 |
生抽,盐,淀粉,油 | 腌牛肉 |
小米辣 | 随意 |
1,牛肉切片,加盐少许,生抽,淀粉抓匀,最后加入小勺油腌好
2,藕带切斜段,姜切丝,蒜切末,香菜切段,小米辣切段,小米辣切段
热锅冷油,下腌好的牛肉炒至变色捞起
锅内刚炒完牛肉的油,放入姜蒜爆香,下藕带翻炒几下
放入炒好的牛肉,小米辣,泡椒翻炒均匀,这里可以加点泡椒水,加少许盐,少一点,牛肉里有盐了,加一小勺鸡精炒匀
加点水稍微煮个半分钟,起锅撒上香菜段,吃的时候拌一下
好啦,好吃又下饭的牛肉炒藕带就做好啦,别忘记先闷米饭哈😀