每到秋天芥菜下来的季节就想这道菜，淡淡的刺鼻芥末味，诱惑着我胃，特别写到这里以记住做法，并分享给大家！
用料
| 芥菜 | 两个 |
| 卞萝卜 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
芥菜头vs卞萝卜的做法
芥菜头卞萝卜洗净
![芥菜头vs卞萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芥菜头vs卞萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
削皮
![芥菜头vs卞萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芥菜头vs卞萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
芥菜头切片凉水盖锅盖煮至软硬适中，（大概五分钟），关火开盖两分钟
![芥菜头vs卞萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芥菜头vs卞萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
卞萝卜切丝，倒入锅中覆盖在芥菜上边，盖上盖放置一天。
![芥菜头vs卞萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芥菜头vs卞萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入盐，醋，生抽，香油拌匀即可食用！
![芥菜头vs卞萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芥菜头vs卞萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
做时注意所有容器不得有油，否则出不了芥末味到！
美味的芥菜头vs卞萝卜做法，大厨教你技巧
烹饪集
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