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虽然立秋了,天气还是挺热,孩子们食欲不佳,让我这个做饭滴也挺烦愁,大宝突然说妈妈我想吃虾油拌饭,艾玛 这个简单立马安排,菜谱实属原创如有雷同敬请见谅。
用料
虾油拌饭的做法
芦笋洗净,虾去虾线洗净,入油盐水中焯熟备用。
锅入油,小火烧热,加入提前准备好的葱和虾头,全程小火熬。
熬到葱变软,虾肉变酥,放入盐和酱油。即可。
整形装碗,撒黑芝麻粉。
美味,简单,快收。
小贴士
油盐水焯芦笋和虾,可以保持绿叶菜新鲜的颜色还可以让虾有底味且q弹。