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小美·家常小炒肉 简单好吃做法 步骤 图解

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小美·家常小炒肉 简单好吃的做法步骤图

小美机器里有好多小炒肉菜谱,
我挨个去试试看,对比一下。
这个菜谱原本的分量做完后,以我的口感是觉得咸了,所以我已经把下面的食材和调料分量有所调整。各自做完依自己口味调整即可。

用料  

10克 油5 瓣 蒜头 ,切片3片姜 300 克 五花肉 ,选择瘦肉多的,切薄片1-2 根 新鲜红辣椒 ,选择小米椒,切斜刀片
30-50克 新鲜青辣椒 ,选择青二荆条,切斜刀片5-7克 生抽3克 老抽5克 豆豉酱 ,选老干妈豆豉酱

小美·家常小炒肉 简单好吃的做法  

  1. 小美50度清洗,我用的是吃火锅的豚肉片

    小美·家常小炒肉 简单好吃的做法步骤图 第2张
  2. 看看这些泡沫吓死人了,不洗是不是会后怕

    小美·家常小炒肉 简单好吃的做法步骤图 第3张
  3. 将油、蒜头和姜放入主锅,
    设置3分钟 / Varoma / 速度 小勺 爆香。

    小美·家常小炒肉 简单好吃的做法步骤图 第4张
  4. 加入五花肉,
    设置3分30秒/ 120°C / 速度 小勺 爆香

    小美·家常小炒肉 简单好吃的做法步骤图 第5张
  5. 再设置3分30秒/ 120°C / 反转 小勺 爆香

    小美·家常小炒肉 简单好吃的做法步骤图 第6张
  6. 加入新鲜红辣椒、新鲜青辣椒、生抽、老抽和豆豉酱,不需盖上量杯,
    设置3分钟 / Varoma / 速度 小勺 烹煮

    小美·家常小炒肉 简单好吃的做法步骤图 第7张
  7. 音乐响起,做好啦

    小美·家常小炒肉 简单好吃的做法步骤图 第8张
  8. 盛入碗内,即可享用。

    小美·家常小炒肉 简单好吃的做法步骤图 第9张
  9. 近拍特写

    小美·家常小炒肉 简单好吃的做法步骤图 第10张
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