男朋友喜欢吃肉，这个是在教朋友制作过程拍下的
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 土豆 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 适量 |
| 香叶 | 4片 |
| 干辣椒 | 4～5个 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜头 | 4～5 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 开水 | 两壶 |
| 食用油 | 少量 |
牛腩的做法
如图牛肉解冻
![牛腩的做法步骤图，牛腩怎么做好吃 第2张]( "牛腩的做法步骤图，牛腩怎么做好吃 第2张")
凉水下锅把牛肉煮掉血水。
![牛腩的做法步骤图，牛腩怎么做好吃 第3张]( "牛腩的做法步骤图，牛腩怎么做好吃 第3张")
多清洗几遍，一定要清洗干净。烧一壶开水备用再准备下一步
![牛腩的做法步骤图，牛腩怎么做好吃 第4张]( "牛腩的做法步骤图，牛腩怎么做好吃 第4张")
热锅放适量油不要太多，放白砂糖也不要太多了会齁死人，小火熬至这样子
![牛腩的做法步骤图，牛腩怎么做好吃 第5张]( "牛腩的做法步骤图，牛腩怎么做好吃 第5张")
中小火放肉翻炒至没有结块的糖
![牛腩的做法步骤图，牛腩怎么做好吃 第6张]( "牛腩的做法步骤图，牛腩怎么做好吃 第6张")
放酱油蚝油翻炒这个时候要用大火才能上色
![牛腩的做法步骤图，牛腩怎么做好吃 第7张]( "牛腩的做法步骤图，牛腩怎么做好吃 第7张")
这个时候火不能太大已经上色了，放入佐料（大蒜这个时候也可以放进去，大蒜压扁不要去皮放四五个）倒入开水后开大火
![牛腩的做法步骤图，牛腩怎么做好吃 第8张]( "牛腩的做法步骤图，牛腩怎么做好吃 第8张")
把土豆切块，再备一壶开水
![牛腩的做法步骤图，牛腩怎么做好吃 第9张]( "牛腩的做法步骤图，牛腩怎么做好吃 第9张")
所有东西都倒炖锅里面，这时候再倒一壶开水预防水少干或者太咸，放入适量盐巴跟鸡精。炖煮2～3小时，因为锅不一样所以要看实际情况
![牛腩的做法步骤图，牛腩怎么做好吃 第10张]( "牛腩的做法步骤图，牛腩怎么做好吃 第10张")
小贴士
1.电炖锅火力比较小一点可以适当延长一些时间，砂锅会比较快所以两个小时一般是够的
2.吃不完的放凉后才能分装速冻，要速冻的时候要把土豆捞出来，土豆是果蔬类容易坏
3，拿出来加热用小火闷着把土豆切小块一起闷一会就可以吃
4.这个汤汁可以拿来闷面超好吃，下饭也好吃。
5.糖一定要控好不能太多