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美味的橄榄菜煸四季豆做法,大厨教你技巧

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橄榄菜煸四季豆的做法步骤图,怎么做好吃

突然让人嘴馋😋得不行,必须配上满满一碗🍚

用料  

橄榄菜 3勺
四季 适量
肉末 适量
大蒜 4瓣
适量
1勺
2片
辣椒 1个
小虾米 适量
生抽 1勺
鸡粉 适量
胡椒粉 适量

橄榄菜煸四季豆的做法  

  1. 热锅冷油,放入四季豆小火慢煸,慢慢煸炒至四季豆表皮微皱,颜色微微金黄(注意⚠️这里不要心急,注意火候,不然出来的效果不理想哟)

  2. 令起锅爆香蒜茸,姜丝,加入适量虾米和腌制过的肉末(加入适量盐,鸡粉,酱油,油,胡椒粉,料酒腌制),橄榄菜爆香

  3. 加入煸炒过的四季豆,加入小辣椒和适量盐翻炒均匀即可

    橄榄菜煸四季豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

记得一定要慢火煸炒才能出效果喔!还有摘丝的时候细致点吃的时候口感才好😄