黄瓜卷（超棒下酒菜）做法 步骤 图解

在抖音看过的一个皮蛋黄瓜，家里没有皮蛋，那就只用黄瓜吧~

用料  

黄瓜卷（超棒下酒菜）的做法  

1. 黄瓜洗净，用削皮器削成薄片，卷起放入盘中（中间的芯比较宽，卷起来比较高，可以放盘子两边，黄瓜边窄，卷起来短，可以放在中间，最后浇汁的时候可以弥补高低不一的缺陷，整体更美观）

2. 调制酱汁：干净的碗中放入蒜末、盐、白糖，加入一勺生抽两勺陈醋（嫌少可以多加，比例1:2），放小米辣、葱花、白芝麻，少许香油，搅拌均匀，浇入盘中即可

3. 完成~~~又美又好吃~超级爽口