「母上」洋葱炒锅巴做法 步骤 图解

用料  

【母上】洋葱炒锅巴的做法  

1. 将锅巴取出备用

2. 将洋葱、小米椒切块、切片，备用

3. 倒入色拉油，烧至表面有较多的气泡，即可将锅巴下入国内，稍微炸至变成金黄色，就可捞出控油。

4. 取一些色拉油，烧热，将葱与小米椒在锅内爆香，加入锅巴，加入调味料翻炒几下便可盛出。
   出锅撒点小葱装扮一下就可以。

小贴士

锅巴一定不要炸太长时间，要不然颜色会很深，不好看。