用料
| 缸豆 | 一把 |
| 花生 | 半碗 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 少量 |
| 糖 | 少量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 辣椒油 | 4勺 |
把长豇豆切断，加较多油干煸好，放在盘中备用。
锅内加油，加入姜末，蒜末，葱段，炒香。加入盐，少量糖，生抽，胡椒粉，鸡精，辣椒油4勺（见我的辣椒油食谱，做起来很简单），炒均匀。
倒入豆角。翻炒均匀后加入大半碗熟花生。
继续翻炒均匀，出锅！
![干煸豆角炒花生（可当零食或下酒菜）的做法步骤图 第2张]( "干煸豆角炒花生（可当零食或下酒菜）的做法步骤图 第2张")
干煸豆角炒花生（可当零食或下酒菜）做法 步骤 图解
烹饪集
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