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宴客菜

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家庭快手“扒肘子”做法步骤图解12-25

用料猪前肘1个料酒适量冰糖10粒葱半根姜8片盐适量八角3个桂皮1块香叶5片花椒适量水适量生抽1勺耗油1勺淀粉1勺家庭快手“扒肘子”的做法一定要选用前肘，剃骨去毛洗净水中加入八角，花椒，葱，姜片，料酒，煮沸去腥捞出晾凉后背面...
美味的芝士焗澳洲龙虾做法，大厨教你技巧03-12

用料龙虾只芝士片黄油克洋葱个盐克低筋面粉白胡椒粉青红椒芝士焗澳洲龙虾的做法澳洲龙虾一只龙虾洗干净用厨房纸吸干水分腌制20分钟龙虾，加入盐生粉白胡椒粉鸡粉热油青红椒洋葱姜片准备好加入龙虾🦞进去炸炸好捞起来沥...
小美 | 美味的豉油鸡（一鸡多吃法）做法步骤图解12-29

家宴大菜——豉油鸡美善品不但可以做一整只鱼，还可以做一整只鸡。30分钟，可以同时蒸鱼、虾、肉丸、蛋羹......省时省力省能源吃不完的第二天可以拌面吃，非常美味用料姜20g桂皮1小块鸡1只（三黄鸡—小土鸡🐔1000-1200g生抽...
有手就会家庭版剁椒鱼头做法步骤图解02-21

超级喜欢这道菜！！大头鱼的鱼脑不要太香啦！用料鱼头半个油适量剁椒酱适量盐半勺姜1片有手就会家庭版剁椒鱼头的做法鱼头洗净后拿半勺盐，几根姜丝，还有两勺剁椒酱腌制二十分钟以上。我家用的是这个剁椒酱，咸度够了，所以只用加...
2021年圣诞🎄晚餐食谱做法步骤图解01-31

往年圣诞节都是和平常一样的家常便饭，今年突然想弄点仪式感，菜单是提前一天的晚上才准备好的，所以很多食材都没有提前准备好，只能临时就地取材了，食材共花费💰142，主要是海鲜类的比较贵，外面餐馆吃的话估计得好几百了吧。老...
桂花鱼肚食谱做法大全,超简单的桂花鱼肚做法步骤03-04

用料虾仁适量彩椒1个冬菇3朵腰果适量豆角适量鸡汤1杯蛋黄4个盐爆鱼肚1个蛋清1个桂花鱼肚的做法豆角切段，鱼肚按豆角大小切片，打散蛋黄加一勺盐，糖，生粉抓匀，加一勺油，一点绍兴酒，然后搅拌鱼肚泡过挤干水，锅里先倒入鸡汤，马上鱼...
暖身益气的汤～霸王别姬做法步骤图解03-02

天冷饭也懒得做，只想搞一锅端又能做主食又能喝汤的，火锅是不二之选，但是可做火锅的霸王别姬你吃过没？吃完肉可以刷菜还没饱还可以下粉丝面条什么的。用料甲鱼1只姜3片盐1勺鸡半只料酒三大勺胡椒粉5克油10克暖身益气的汤～霸...
香糯八宝鸭食谱做法大全,超简单的香糯八宝鸭做法步骤02-13

用料鸭只糯米克板栗克香菇朵干贝粒开洋莲心香肠腊肉盐克料酒勺酱油勺冰糖十三香葱姜香糯八宝鸭的做法准备食物糯米泡2小时后蒸熟，板栗🌰莲心煮熟，干贝和开洋泡开蒸熟，腊肉和香肠蒸熟切碎。香菇泡开切碎。开锅爆葱和香菇，...
炸牛眼食谱做法大全,超简单的炸牛眼做法步骤01-10

用料鸡蛋4、5个肉馅半斤生菜叶姜葱蒜盐黄酒生抽炸牛眼的做法⒈鸡蛋煮熟，剥皮待用⒉打肉馅：根据个人口味肉馅加黄酒、生抽、五香粉、胡椒粉、葱姜末拌匀，然后慢慢加入水打馅至拉粘儿⒊将打好的肉馅把熟鸡蛋一个个裹上，形成...
美味的香酥辣子鸡丁做法，大厨教你技巧02-01

红红火火的辣子鸡丁，看着喜庆，吃着热辣，作为年菜端上餐桌再合适不过啦～炸过的鸡肉块，外酥里嫩，咸香可口，搭配微辣的香脆椒一起炒，酥酥脆脆，吃起来太过瘾啦～新的一年，祝大家都红红火火，财源滚滚来！用料琵琶腿5个香脆椒1包蒜3瓣蛋清1...
“15秒弹嫩葱油鲍鱼片” 一种调料但惊为天人做法步骤图解12-30

比蒜蓉粉丝蒸鲍鱼好吃！！又弹又嫩！！没有做过一次葱油鲍鱼片的厨艺生涯是不完整的！！又简单又好吃我是叮咚买菜抢到的中鲍鱼，5只宰杀后带壳才93g，只能是塞塞牙缝，下次多买点。用料鲍鱼5只蒸鱼豉油1勺葱绿3根食用油1勺“15秒弹嫩葱...
啤酒猪蹄，餐桌上一道美丽风景线做法步骤图解03-02

用料猪蹄2只啤酒1罐八角个香叶小茴香桂皮葱姜老抽料酒食盐干辣椒冰糖啤酒猪蹄，餐桌上一道美丽风景线的做法猪蹄洗干净剁成小块，建议买的时候直接处理好，八角、香叶、小茴香等细小调料用纱布包好。处理好的猪蹄凉水下锅，放...
美味的厨师长秘传大盘鸡做法，大厨教你技巧02-15

人间烟火气，最抚凡人心疫情缘故在家办公，错过了窗外的春光明媚，在厨房的方寸天地烹制一道网红厨师长秘传的大盘鸡，给居家生活增添一份五彩斑斓。愿疫情早日过去，大家一起重新投身春天的怀抱。用料姜5片蒜5瓣葱2根青花椒25...
虾舟食谱做法大全,超简单的虾舟做法步骤01-09

用料大明虾2只鸡蛋2个香菇适量大枣适量银耳(原食谱是海蛰皮)适量黄瓜适量清酒或低度白酒1大勺盐少许白胡椒粉少许虾舟的做法虾洗净,用厨房纸巾擦拭干水份.用刀从身中间划开,不要划到底,去中间的壳,留尾部,留头,去沙线...
招待菜食谱做法大全,超简单的招待菜做法步骤01-15

今天这道是我待客的一道美食，因为好吃，所以朋友来我家之前必是先点名吃它。我们给它起名“招待菜”。用料北豆腐1盒鸡蛋4个丸子3个炖肉汤1碗大葱少许姜片少许盐3克白糖1克料酒1/2汤匙食用油500毫升招待菜的做法将豆腐一...
宴客大菜之玉龙呈祥−−芹菜百合炒鳄鱼尾好吃的烹饪方法宴客大菜之玉龙呈祥−−芹菜百合炒鳄鱼尾的地道做法和步骤01-28

咳嗽比较严重的时候，都会想起买新鲜鳄鱼肉煲汤。以下是百度对鳄鱼肉功效解析:研究表明，鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素；鳄...
美味的新式「锅包肉」做法，大厨教你技巧02-19

用料里脊300克料酒1勺淀粉适量酱油半勺清醋/白醋1勺白糖2勺清水少许番茄酱1-2勺新式「锅包肉」的做法猪肉一块切片刀背敲几下水淀粉料酒➕少许盐➕少许鸡精将肉放入水淀粉抓匀油热炸肉复炸炸三遍最好底油➕番茄酱➕白...
美味的花开富贵西兰花做法，大厨教你技巧01-26

年近了，一家人聚在一起，做一桌美味，在缕缕饭香中闻到的是家的味道。做一盘好看好吃营养又健康的芙蓉蟹肉西兰花，满足胃的需要也让视觉享受了一番。一颗家乐老母鸡汤浓汤宝，三两分钟就能熬一锅鲜浓的鸡汤来，就是这么简单！汤冻...
国宴菜开水白菜家庭版！做法步骤图解01-31

和知乎“老饭骨”上学做的第一道菜，挑战国宴菜！一次做成，还因为手头有鲍鱼，汆了鲜鲍鱼片，孩子特爱吃。香辣为主的川菜，也有这样清淡而滋味鲜香，因制作而低调奢华的菜，实在是饕客们的幸福。所以趁着掌勺年夜饭，祭上这道，希望大家...
用双盈更美味～番茄虾球做法步骤图解01-28

外焦里嫩，酸甜可口，绝对的治愈系，过年必上桌😋😋用料大虾仁150克白胡椒粉少许料酒一小勺玉米淀粉适量双盈番茄沙司50克白糖8克用双盈更美味～番茄虾球的做法虾仁处理干净，加一小勺料酒和一点点白胡椒粉腌制15分钟。然后把每...
渔家蟹骨酱（黑珍珠二钻“甬府尊鲜”菜品）做法步骤图解02-05

冬季的红膏梭子蟹是东海最好的食材。黑珍珠二钻餐厅“甬府”的菜单上，有一道传统的宁波菜“蟹骨酱”，把红膏梭子蟹的鲜美发挥到了极致。今天就试着把这道¥638的菜做一下。用料红膏梭子蟹2只姜1片小葱3根料酒1勺生抽半...
羊排杂菌汤食谱做法大全,超简单的羊排杂菌汤做法步骤01-31

天气冷来点羊排，一碗热的菌汤，暖和惬意。好的羊肉不需要过多的香料，一点盐巴就是最好的点缀。用料食材：羊排1-1.5斤鲜虫草花1抓鲜竹笙3个鸡纵菌1抓白蘑菇4个杏鲍菇1个金针菇半小把葱3根姜2块调料：米酒少许/适量/20克小茴香...
凤眼豆腐食谱做法大全,超简单的凤眼豆腐做法步骤01-09

用料豆腐鸡蛋黄香菇油菜姜高汤盐淀粉凤眼豆腐的做法姜洗净，切末；香菇洗净去蒂，切薄片；鸡蛋黄对半切开油菜洗净，放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分，放入盘中备用豆腐洗净，去硬皮，捏碎，装入干净棉布中挤干水分，放入碗中加入姜末、盐、淀...
美味的肉酱双色萝卜做法，大厨教你技巧01-16

用料猪肉馅1斤白萝卜1根胡萝卜1根大香菇6朵黄豆酱2汤匙甜面酱2汤匙韩国辣酱1汤匙花生酱1汤匙姜3片葱1根蒜三瓣八角一粒生抽1汤匙糖汤匙黄酒半汤匙色拉油半汤匙肉酱双色萝卜的做法将姜切成碎末，与生抽、黄油一起倒入肉...
如何泡发海参，新年做盆菜必学技能。无需技术，只要清水就能发出又大又干净的海参做法步骤图解02-07

在今天之前，可能你会觉得泡发海参是一件非常困难的事，但如果你看完我的视频相信你会觉泡发海参真的非常非常简单，而且所需要的材料，除了海参本身，就只有水而已。而且这个方法几乎适用于所有品种的海参。我今天就用了三种不...

宴客菜

家庭快手“扒肘子”做法步骤图解12-25

美味的芝士焗澳洲龙虾做法，大厨教你技巧03-12

小美 | 美味的豉油鸡（一鸡多吃法）做法步骤图解12-29

有手就会家庭版剁椒鱼头做法步骤图解02-21

2021年圣诞🎄晚餐食谱做法步骤图解01-31

桂花鱼肚食谱做法大全,超简单的桂花鱼肚做法步骤03-04

暖身益气的汤～霸王别姬做法步骤图解03-02

香糯八宝鸭食谱做法大全,超简单的香糯八宝鸭做法步骤02-13

炸牛眼食谱做法大全,超简单的炸牛眼做法步骤01-10

美味的香酥辣子鸡丁做法，大厨教你技巧02-01

“15秒弹嫩葱油鲍鱼片” 一种调料但惊为天人做法步骤图解12-30

啤酒猪蹄，餐桌上一道美丽风景线做法步骤图解03-02

美味的厨师长秘传大盘鸡做法，大厨教你技巧02-15

虾舟食谱做法大全,超简单的虾舟做法步骤01-09

招待菜食谱做法大全,超简单的招待菜做法步骤01-15

宴客大菜之玉龙呈祥−−芹菜百合炒鳄鱼尾好吃的烹饪方法宴客大菜之玉龙呈祥−−芹菜百合炒鳄鱼尾的地道做法和步骤01-28

美味的新式「锅包肉」做法，大厨教你技巧02-19

美味的花开富贵西兰花做法，大厨教你技巧01-26

国宴菜开水白菜家庭版！做法步骤图解01-31

用双盈更美味～番茄虾球做法步骤图解01-28

渔家蟹骨酱（黑珍珠二钻“甬府尊鲜”菜品）做法步骤图解02-05

羊排杂菌汤食谱做法大全,超简单的羊排杂菌汤做法步骤01-31

凤眼豆腐食谱做法大全,超简单的凤眼豆腐做法步骤01-09

美味的肉酱双色萝卜做法，大厨教你技巧01-16

如何泡发海参，新年做盆菜必学技能。无需技术，只要清水就能发出又大又干净的海参做法步骤图解02-07

宴客菜

家庭快手“扒肘子”做法 步骤 图解12-25

美味的芝士焗澳洲龙虾做法，大厨教你技巧03-12

小美 | 美味的豉油鸡（一鸡多吃法）做法 步骤 图解12-29

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2021年圣诞🎄晚餐食谱做法 步骤 图解01-31

桂花鱼肚食谱做法大全,超简单的桂花鱼肚做法步骤03-04

暖身益气的汤～霸王别姬做法 步骤 图解03-02

香糯八宝鸭食谱做法大全,超简单的香糯八宝鸭做法步骤02-13

炸牛眼食谱做法大全,超简单的炸牛眼做法步骤01-10

美味的香酥辣子鸡丁做法，大厨教你技巧02-01

“15秒弹嫩葱油鲍鱼片” 一种调料但惊为天人做法 步骤 图解12-30

啤酒猪蹄，餐桌上一道美丽风景线做法 步骤 图解03-02

美味的厨师长秘传大盘鸡做法，大厨教你技巧02-15

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招待菜食谱做法大全,超简单的招待菜做法步骤01-15

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国宴菜开水白菜家庭版！做法 步骤 图解01-31

用双盈更美味～番茄虾球做法 步骤 图解01-28

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羊排杂菌汤食谱做法大全,超简单的羊排杂菌汤做法步骤01-31

凤眼豆腐食谱做法大全,超简单的凤眼豆腐做法步骤01-09

美味的肉酱双色萝卜做法，大厨教你技巧01-16

如何泡发海参，新年做盆菜必学技能。无需技术，只要清水就能发出又大又干净的海参做法 步骤 图解02-07

家庭快手“扒肘子”做法步骤图解12-25

小美 | 美味的豉油鸡（一鸡多吃法）做法步骤图解12-29

有手就会家庭版剁椒鱼头做法步骤图解02-21

2021年圣诞🎄晚餐食谱做法步骤图解01-31

暖身益气的汤～霸王别姬做法步骤图解03-02

“15秒弹嫩葱油鲍鱼片” 一种调料但惊为天人做法步骤图解12-30

啤酒猪蹄，餐桌上一道美丽风景线做法步骤图解03-02

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国宴菜开水白菜家庭版！做法步骤图解01-31

用双盈更美味～番茄虾球做法步骤图解01-28

渔家蟹骨酱（黑珍珠二钻“甬府尊鲜”菜品）做法步骤图解02-05

如何泡发海参，新年做盆菜必学技能。无需技术，只要清水就能发出又大又干净的海参做法步骤图解02-07