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宝宝辅食:小小宝月饼—健康无糖,小小宝也要吃月饼......做法 步骤 图解

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宝宝辅食:小小宝月饼—健康无糖,小小宝也要吃月饼......的做法步骤图

传统月饼
对于小宝宝来说,过于高油高糖
而且枧水、糖浆都不建议1岁左右的宝宝食用

因此,我们改良一下
无论算不算月饼,只要氛围对了,就可以了
操作也很简单哦
还有用同样的方法,也可以制作红薯月饼、南瓜月饼等

适合宝宝年龄:8个月以上宝宝
难度:易
时间:30分钟
用具:刀、砧板、锅、平底锅、锅铲、月饼模具

用料  

紫薯 150g
玉米 7-8g
淀粉 10-15g

宝宝辅食:小小宝月饼—健康无糖,小小宝也要吃月饼......的做法  

  1. 紫薯洗干净去皮放在大火上蒸熟即可。

    宝宝辅食:小小宝月饼—健康无糖,小小宝也要吃月饼......的做法步骤图 第2张
  2. 用搅拌机把紫薯搅拌成泥状。

    宝宝辅食:小小宝月饼—健康无糖,小小宝也要吃月饼......的做法步骤图 第3张
  3. 放入不粘锅翻炒,期间分三次加色拉油/玉米油。

    宝宝辅食:小小宝月饼—健康无糖,小小宝也要吃月饼......的做法步骤图 第4张
  4. 撒入玉米淀粉,翻炒几分钟,帮助紫薯馅最后成型,同时也炒熟淀粉,然后捏成50g一团。

    宝宝辅食:小小宝月饼—健康无糖,小小宝也要吃月饼......的做法步骤图 第5张
  5. 装好模具,塞入花纹片,旋转卡住就可以了。

    宝宝辅食:小小宝月饼—健康无糖,小小宝也要吃月饼......的做法步骤图 第6张
  6. 装入50克紫薯团,下压提起。

    宝宝辅食:小小宝月饼—健康无糖,小小宝也要吃月饼......的做法步骤图 第7张
  7. 哈哈,是不是也很有月饼的样子呢,让宝宝也美美得享受一个健康中秋节吧!

    宝宝辅食:小小宝月饼—健康无糖,小小宝也要吃月饼......的做法步骤图 第8张

小贴士

1、同理,可用红薯和南瓜,红薯尽量挑选红心红薯,比较好吃,蒸完后可以用厨房纸吸一下水分。
2、淀粉的量大家可以自己灵活把控,主要是看主食材的含水量,含水量多可能要多加一点,含水量少就可以少加一点。
3、沟通可联系微信:xuhanlu321