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圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)做法 步骤 图解

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圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)的做法步骤图

中国人不骗中国人,绝对好挤,足够酥脆

用料  

黄油 100克
1克
糖粉 60克
玉米 60克
低筋面粉 220克
牛奶 70克
奶粉 18克
可可 5克
抹茶粉 5克
白巧克力 1块
果干坚果 两包

圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)的做法  

  1. 先准备好材料

    圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)的做法步骤图 第2张
  2. 软化好黄油

    圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)的做法步骤图 第3张
  3. 将玉米油和牛奶混合搅拌
    搅拌好的混合物呈乳白色

    圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)的做法步骤图 第4张
  4. 将糖粉、盐和软化好的黄油提前搅拌一下,防止打发时溅出
    把黄油打发至颜色发白,体积膨胀

    圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)的做法步骤图 第5张
  5. 少量多次加入玉米油牛奶混合物

    圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)的做法步骤图 第6张
  6. 打发完像沙拉酱就可以了

    圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)的做法步骤图 第7张
  7. 筛入低筋面粉奶粉

    圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌均匀

    圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)的做法步骤图 第9张
  9. 分成两份
    加入抹茶粉,搅拌均匀

    圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)的做法步骤图 第10张
  10. 加入可可粉搅拌匀均

    圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)的做法步骤图 第11张
  11. 装入裱花袋

    圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)的做法步骤图 第12张
  12. 如上

    圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)的做法步骤图 第13张
  13. 画s型挤入烤盘

    圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)的做法步骤图 第14张
  14. 长这样

    圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)的做法步骤图 第15张
  15. 再用棕色挤出直线

    圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)的做法步骤图 第16张
  16. 剩下的可以做成花型曲奇

    圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)的做法步骤图 第17张
  17. 烤箱预热160度五分钟
    预热好将饼干送入烤箱160度烤20分钟(每家烤箱温度都不一样,所以到最后的五分钟要观察观察上色会不会太深)

    圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)的做法步骤图 第18张
  18. 把巧克力融化,坚果切碎
    蘸上就好啦

    圣诞曲奇(超酥脆巨好挤)的做法步骤图 第19张
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