原方来自孟老师的手工饼干,其实就是超快手的巧克力饼干,我觉得和棉花糖版的牛轧糖差不多,甚至还要简单,打包送人
用料
OREO巧克力饼 | 50g |
烤花生(或杏仁片) | 50g |
白巧克力 | 200g |
盐 | 一小撮 |
白巧克力坚果能量棒的做法
饼干去掉白心,用手掰成小块备用。
烤箱预热,150度把花生烤熟(其他坚果也可以)白巧克力隔水加热,边加热边搅拌,然后加入饼干和花生,用刮刀搅拌均匀
慕斯圈垫油纸,将巧克力倒入模具抹平表面
温室下直到凝固,切块
小贴士
我觉得加入盐会风味更加,要是不喜欢也可省略
原方的坚果是杏仁片,你也可以换成自己喜欢的坚果