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美味的蛋黄米粉小饼干做法,大厨教你技巧

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蛋黄米粉小饼干的做法步骤图,怎么做好吃

本来是想做蛋黄饼干的,宝宝缺铁,所以贫血,就加了高铁米粉在里面。第一次做,不知道会不会成功,所以拍过程图。因为每一款米粉吸水性不同,所以没有量多少克,看着加在了里面。最后出来的效果要比稠再干一点,但不要太干,否则放在裱花袋里不好挤。

用料  

蛋黄 3个
奶粉 30克
高铁米粉 适量

蛋黄米粉小饼干的做法  

  1. 取三个蛋黄,打发到蛋液粘稠,颜色变浅。

  2. 加入奶粉,搅匀。

  3. 加入高铁米粉,最后出来的效果不要太干,粘稠状即可。

  4. 烤箱加热,上下火120℃,中层,烤20分钟,即可出炉。注意,每一家的烤箱状态不同,自己看着点,注意火候。