巧克力杏仁切片饼干做法 步骤 图解

巧克力杏仁切片饼干，其实这个饼干是一款国民饼干，烤过饼干的人应该都做过这一款。香浓的法芙娜可可粉，配上金山大杏仁片，很完美的组合！

用料  

巧克力杏仁切片饼干的做法  

1. 黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；

2. 加入糖粉，继续搅拌均匀；

3. 加入鸡蛋，搅拌到鸡蛋完全吸收；

4. 将低筋面粉和可可粉混合筛入上面的黄油糊中，用刮刀拌均匀；

5. 到没有干粉的状态，加入大杏仁片，继续切拌成均匀的面团；

6. 将面团放在保鲜膜上，用手整形成正方体，放入冰箱冷冻至少半小时至硬；

7. 取出后略微恢复室温，切成薄片，放在铺了锡纸的烤盘上；

8. 首先选择烤箱菜单键，选择上下火模式，再选择时间键，选择15分钟，再选择上下火温度为180度，再选择热风循环键，最后按下启动键，就可以坐等饼干出炉啦。

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小贴士

1、可可粉的品牌不同，颜色也会有些差别的；
2、没有大杏仁片，各种坚果碎也行。