巨好吃的快手小饼干—玛格丽特小饼干🔥酥的掉渣渣🍪零失败率做法 步骤 图解

用料  

巨好吃的快手小饼干—玛格丽特小饼干🔥酥的掉渣渣🍪零失败率的做法  

1. 准备黄油100克常温放置软化（也可以隔水加热）软化了可以用打蛋器搅拌开，如果完全放置融化就不用了。

2. 低筋面粉100克，玉米淀粉100克，掺在一起就好。

3. 准备熟蛋黄两个。（请忽略颜色，不是一次煮的）

4. 黄油中加入糖粉，喜欢甜的话就多放，这个没有限制一定是多少克！（想吃甜的话糖粉建议60克）加入一克盐就够了。

5. 翻伴均匀后用打蛋器打到羽化就可以了。（颜色变浅）

6. 筛入两个蛋黄。（用勺子压一下出来的就是蛋黄碎）用勺子按压蛋黄过过筛网就可以了。

7. 倒入面粉和淀粉，搅拌成絮状，继续加面，直至揉成光滑的面团。

8. 面团揉成这样就可以了。

9. 用保鲜膜包好，放冰箱冷藏1个小时。

10. 弄成一个个的小圆球，放在烤盘上面。

11. 用你可爱的大拇指按一下，漂亮的玛格丽特饼干就出来了！有木有！烤箱170度预热10分钟，放入烤箱，170度烤15-20分钟即可。（烤至焦黄就可以了）

12. 烤出来的饼干非常好吃，又香又酥，酥的掉渣的那种，快点做起来吧！

13. 一起吃起来哟！太好吃了！

14. 一层一层的，特别酥。