蔓越莓饼干（简单易做）好吃的烹饪方法 蔓越莓饼干（简单易做）的地道做法和步骤

蔓越莓饼干，黄油的香味，糖粉的甜味，蔓越莓的酸味，酥酥脆脆加在一起口感也太搭了，简单易做，必须做起来！

用料  

蔓越莓饼干（简单易做）的做法  

1. 黄油软化，可以用刮刀抹开

2. 下糖粉，用刮刀压至均匀，看不到糖粉即可

3. 加入蛋液，用打蛋器打到均匀

4. 加入面粉，压根到看不到面粉的颗粒，再加入切碎的蔓越莓，戴上手套用手去压均匀成团

5. 如果粉团太粘手可以放入冰箱冷藏10分钟再拿出来整形，没有饼干模具可以用手整圆形或方形

6. 冷冻1个小时拿出来切块，尽量切一样的厚度（烤出来均匀），烤箱预热

7. 烤盘放上油纸，饼干留出一定的空间，烤的过程中稍微会膨胀

8. 上下火中层170度烤17分钟，最后再加5分钟用热风烤

9. 刚出炉是软的，需要放凉后变酥脆

10. 放进封口袋封口，也可以用密封罐来保存

小贴士

每个烤箱的温度会有一定的脾气，烤的时间需要观察，文中的温度只是一个参考，烤过了就会糊，那就浪费了