为了消耗买的50斤的全麦粉
用料
全麦 | 150克 |
亚麻籽粉 | 15克 |
淀粉 | 10克 |
椰子油 | 20克 |
植物奶 | 100克 |
小苏打 | 1g |
椰浆糖浆或白糖 | 20克 |
简单易做的苏打全麦饼干的做法
所以材料混合揉匀至不粘手
分成2份,放冰箱冷藏1小时
从冰箱取出擀成2mm厚的片
切成喜爱的形状
用叉子在四周或中间扎点,自行创意
烤箱180°预热烤20-25分钟即可。这是加椰浆糖浆的
这是加白糖的。有点火大了
小贴士
面粉的量不太确定,因为粘手又不断的加了点全麦粉
植物奶是自制的鹰嘴豆腰果奶
椰浆糖浆也是自制,用椰子和白糖放一起熬制。也是为了消耗它。也可用白糖或红糖以及其它糖浆,也可不放或少放或多放随各人
亚麻籽粉也可换成杏仁粉或椰子粉等其它喜欢的粉
总之干了加液体粘手加面粉。喜欢酥松就多加点油,就这么简单。我用20克油非常的酥脆
烤制时间如果厚就烤30分钟,薄就25分钟或20分钟
烤箱中下层,后5分钟挪至烤箱中层。喜欢火轻的不用挪