美味的奶味开心果饼干做法，大厨教你技巧

用料  

奶味开心果饼干的做法  

1. 将开心果的果仁剥出

2. 天太冷 黄油不易融化 所以用热水软化后 加入奶粉和糖 打至蓬松

3. 加入蛋液 用打蛋器打匀

4. 过筛的低粉倒入黄油里 用刮刀拌匀

5. 将提前压碎的坚果仁倒入面糊里拌匀

6. 拌好的面团入冰箱冷藏片刻 天很冷所以不需要老

7. 将面团分成几个小团 用擀面棍沾点面粉擀成面皮

8. 用磨具压成动物和花朵形状

9. 此时烤箱设200°提前预热

10. 将饼干片排入烤盘中10分钟左右观察 呈金黄色时即可

11. 饼干冷却后 找来上次装巧克力的小袋子 分装包好 每包系上红丝带