跟一个漂亮的小妹,在一边做美甲一边闲聊,知道她很喜欢吃甜品,才想起来自己拿手的芒果慕斯好久没做了。
好吧,做个最简单的,零失败的芒果慕斯犒劳一下给我做美甲漂亮妞。
用料
中间夹层可以放芒果粒。最上面也可以做一个百香果镜面(这次没有做镜面) | 百香果一个 |
吉利丁片一片片 | |
细砂糖10克 | |
记得要挤上一点柠檬汁,既可以减缓芒果因氧化而颜色变深,又可以让口感更清爽,因为有些芒果太甜,缺少酸味。 | |
只出配方,也算是给自己的留存,详细步骤就不写了,初学者飘过哦。 |
六寸芒果慕斯的做法
饼干这里选奥利奥。
脱模
切面
六寸模四分一切块
这就是那个长得比甜品还甜的诱惑我去做慕斯的小姐姐,看了她的照片就知道这芒果慕斯有多好吃。