素油版--水果磅蛋糕做法 步骤 图解

新鲜的水果摆在蛋糕上，不仅增添了蛋糕的色彩，水果的香甜还能减弱磅蛋糕的油润口感，两全其美！

用料  

素油版--水果磅蛋糕的做法  

1. 水果洗净，黄杏去核切小块、樱桃去核分两半、蓝莓整粒备用

2. 糖油混合，一点一点加入打散的蛋液，拌均至乳化

3. 加入过筛的粉类，，加入葡萄干，拌均

4. 倒入抹了油的模具（8寸活底蛋糕模），震几下，上面摆上水果

5. 烤箱预热180度，15分钟后温度降至150度烤25-30分钟至熟

小贴士

因为是素油，经济实惠，品尝无负担！推荐一试！
建议：用味淡的素油，最好加热一下，凉后再用，蛋糕就不会有生油味！