当前位置:烹饪集>烘焙学习>蛋糕>

美味的蛋糕机卡通小蛋糕做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:2.89W
蛋糕机卡通小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

因为宝宝特别喜欢吃蛋糕,但是我一个人看两个宝宝所以时间少,很少有空做,烤箱做的蛋糕不仅耗时间又麻烦,而且失败率还很高,某一天朋友推荐我买了这个卡通小蛋糕机,到货后搜了很多配方,不用打发虽然很快速,但做出来有点硬,宝宝不太喜欢吃,所以我就自己琢磨了一个配方没想到还很成功😊😊,我做的是四个鸡蛋的刚好够两个宝宝吃,想做少点的可以配方减半,成品又松软又香香甜甜的宝贝超爱吃!

用料  

鸡蛋 4个
白砂糖 40克(不喜欢甜的宝宝或比较小的可以减量)
低筋面粉 50克
玉米油或宝宝油 10克
牛奶 50克

蛋糕机卡通小蛋糕的做法  

  1. 一:蛋清蛋黄分离,先将低筋面加入蛋黄里用打蛋器凉拌均匀(因为先倒牛奶再倒面粉的花会起面疙瘩不容易调匀),然后倒入牛奶搅匀,再倒入玉米油继续搅匀后就是这个状态的

    蛋糕机卡通小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 二:将糖倒入蛋清后,用打蛋器打30秒,不用打到硬性发泡,只要是蛋清体积三倍大细腻的小泡泡就可以了,然后把蛋黄糊倒入蛋清中搅拌均匀,(如图)这个状态就可以了

    蛋糕机卡通小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 三:将小蛋糕机预热一分钟,然后在卡通图案的地方均匀的涂抹上玉米油防粘(是上下都得涂抹呦)

    蛋糕机卡通小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 四:将蛋糕糊均匀的挤进去(注意不要挤溢出来呦)(可以用裱花袋也可以直接用勺子),然后扣上盖子,这个熟的挺快的,差不多一分钟就可以了,但是不同牌子的时间不一样具体自己掌握,下边那面变颜色了就是熟了的

    蛋糕机卡通小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 一边吃一边做,等做完吃一半了😂

    蛋糕机卡通小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 可可爱爱

    蛋糕机卡通小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 很松软呦

    蛋糕机卡通小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

做这个小蛋糕很快速的,我基本从调糊糊到全部做完20分钟左右,既省时间又简单,手残党麻麻也可以轻松做蛋糕吃了!!!