美味的柠檬榴莲芝士蛋糕做法，大厨教你技巧

柠檬的清香和酸度可以减去榴莲芝士的甜腻，完美~

用料  

柠檬榴莲芝士蛋糕的做法  

1. 奶酪隔水打发，加入酸奶，加入榴莲肉，趁热加入吉利丁粉，最后加入打发好淡奶油

2. 冷冻4小时加入挑好的柠檬水加3g吉利丁粉，倒入芝士层上，冻上3小时就好啦。