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梅森杯香蕉奶油蛋糕cake做法 步骤 图解

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梅森杯香蕉奶油蛋糕cake的做法步骤图

隈部美千代的配方

用料  

海绵蛋糕 3片|杯子大小
香蕉 1根(约100克)
奶油:
淡奶油 200ml
砂糖 15克
樱桃利口 2克(原方1小匙)

梅森杯香蕉奶油蛋糕cake的做法  

  1. 制作奶油:1将奶油部分全部材料放入碗内,隔冰水打发至奶油可以划线的程度,大概7-8分发,抹胚的程度。

    梅森杯香蕉奶油蛋糕cake的做法步骤图 第2张
  2. 2:在杯壁上贴上香蕉片,每片大约1厘米厚。

    梅森杯香蕉奶油蛋糕cake的做法步骤图 第3张
  3. 3:底部加入蛋糕片,挤一层奶油,放几片香蕉片,一层奶油。重复三片蛋糕片。

    梅森杯香蕉奶油蛋糕cake的做法步骤图 第4张
  4. 4:最上层挤一些圆花嘴。

    梅森杯香蕉奶油蛋糕cake的做法步骤图 第5张
  5. 5:放上自己喜欢的水果装饰。

    梅森杯香蕉奶油蛋糕cake的做法步骤图 第6张
  6. 6:撒上防潮糖粉。

    梅森杯香蕉奶油蛋糕cake的做法步骤图 第7张