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粉色纸杯蛋糕怎么烹饪才好吃,好吃的粉色纸杯蛋糕做法

烹饪集 人气:9.31K
粉色纸杯蛋糕的做法图解 粉色纸杯蛋糕的做法步骤

粉色应该是大部分女孩子的最爱吧,浪漫又可爱,总是给人一种美好的遐想。

今天做的这款纸杯蛋糕就是粉色的,第一眼看到就想吃的不得了~

用料  

玉米 30克
牛奶 30克
低筋面粉 50克
蛋黄 3个
蛋白 3个
白砂糖 54克
淡奶油 180克
红丝绒液 适量
草莓干粉 少量

粉色纸杯蛋糕的做法  

  1. 碗里加入30克玉米油、30克牛奶、50克过筛的低筋面粉、3个蛋黄液,搅拌均匀。

    粉色纸杯蛋糕的做法图解 粉色纸杯蛋糕的做法步骤 第2张
  2. 另取一碗,加入3个蛋白,打发一下。期间40克白砂糖分三次加入,打发至七分发即可。

    粉色纸杯蛋糕的做法图解 粉色纸杯蛋糕的做法步骤 第3张
  3. 取1/3蛋白霜加入到蛋黄糊里,翻拌均匀,然后和剩下的蛋白霜混合均匀。

    粉色纸杯蛋糕的做法图解 粉色纸杯蛋糕的做法步骤 第4张
  4. 挤到纸杯里,七分满,用手震几下模具。预热烤箱中层烘烤,上下火150℃30分钟。

    粉色纸杯蛋糕的做法图解 粉色纸杯蛋糕的做法步骤 第5张
  5. 100克淡奶油、8克白砂糖、适量红丝绒液,打发至坚挺。

    粉色纸杯蛋糕的做法图解 粉色纸杯蛋糕的做法步骤 第6张
  6. 另取80克淡奶油、6克白砂糖,打至顺滑。

    粉色纸杯蛋糕的做法图解 粉色纸杯蛋糕的做法步骤 第7张
  7. 烤好的蛋糕坯,中间挖空,挤入白奶油。

    粉色纸杯蛋糕的做法图解 粉色纸杯蛋糕的做法步骤 第8张
  8. 挤上红丝绒奶油,撒上少量草莓干粉就好啦。

    粉色纸杯蛋糕的做法图解 粉色纸杯蛋糕的做法步骤 第9张

小贴士

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