简简单单的小甜品和☕️绝配！有个烤箱在家就能轻松操作！新手入门级甜品，配方分享给盆友们～
用料
| 鸡蛋 | 60克 |
| 代糖（或白砂糖） | 60克 |
| 玉米油 | 60克 |
| 低筋粉 | 140克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 奶油奶酪 | 60克（多点更好吃） |
| 浓缩咖啡液 | 5克 |
| 巧克力酱 | 10克 |
| 装饰 | |
| 奶油奶酪 | 20克 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 咖啡粉 | 适量 |
免打发/新手一次成功/Kiri奶酪摩卡磅蛋糕的做法
1.鸡蛋液打散后加入白砂糖用蛋抽搅拌均匀，再倒入玉米油搅拌均匀。
![免打发/新手一次成功/Kiri奶酪摩卡磅蛋糕的做法步骤图 第2张]( "免打发/新手一次成功/Kiri奶酪摩卡磅蛋糕的做法步骤图 第2张")
2.筛入低筋粉，翻拌成面糊状，加入适量奶油奶酪块，随意翻拌几下。
![免打发/新手一次成功/Kiri奶酪摩卡磅蛋糕的做法步骤图 第3张]( "免打发/新手一次成功/Kiri奶酪摩卡磅蛋糕的做法步骤图 第3张")
3.准备好磅蛋糕模具，铺好油纸后倒入一半面糊，随意淋入摩卡咖啡液（咖啡浓缩液加巧克力酱搅拌均匀）继续倒入剩下的面糊
![免打发/新手一次成功/Kiri奶酪摩卡磅蛋糕的做法步骤图 第4张]( "免打发/新手一次成功/Kiri奶酪摩卡磅蛋糕的做法步骤图 第4张")
4.表面铺一层奶油奶酪块和咖啡豆颗粒（没有可用速溶咖啡粉代替）与白砂糖。
5.烤箱预热180度（充分预热）放入磅蛋糕烤30分钟就好啦！![免打发/新手一次成功/Kiri奶酪摩卡磅蛋糕的做法步骤图 第5张]( "免打发/新手一次成功/Kiri奶酪摩卡磅蛋糕的做法步骤图 第5张")
磅蛋糕不建议烤好马上吃哦！彻底晾凉后裹保鲜膜放入冰箱冷藏后口感菜最好！（最佳品味期在三四天后磅蛋糕开始回油口感最佳！！！）
![免打发/新手一次成功/Kiri奶酪摩卡磅蛋糕的做法步骤图 第6张]( "免打发/新手一次成功/Kiri奶酪摩卡磅蛋糕的做法步骤图 第6张")
搭配上咖啡真的是太美味了！
![免打发/新手一次成功/Kiri奶酪摩卡磅蛋糕的做法步骤图 第7张]( "免打发/新手一次成功/Kiri奶酪摩卡磅蛋糕的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.烤箱温度可根据自己家烤箱脾气进行调整！
2.筛入低粉后注意不要搅拌过度！
3.玉米油和蛋液混合充分乳化后才要放低粉哦！