20分钟快速做的4寸巧克力慕斯做法 步骤 图解

趁女儿睡觉，快速给儿子做的巧克力慕斯。由于赶时间，材料基本凭经验大概放的。下面会根据经验预估一下材料的量，其实多一点少一点也没事。

用料  

20分钟快速做的4寸巧克力慕斯的做法  

1. 明胶泡冷水软化。

2. 黑巧克力加牛奶和糖加热使巧克力融化。（我把碗泡在热水中）

3. 明胶捞出加入巧克力牛奶中搅拌使融化。

4. 打发淡奶油直能流动，但是有纹路。

5. 牛奶巧克力稍微放凉后加入淡奶油中。慕斯液就完成啦。

6. 手指饼干在奶茶中泡后取出铺在磨具底部。

7. 倒入一半慕斯液。再加手指饼干。

8. 倒入剩余的慕斯液。

9. 冰箱冷冻。我是冷冻了三个小时。完成。