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美味的生酮可可芝士蛋糕做法,大厨教你技巧

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生酮可可芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

希望广大喜欢甜食的小酮人们做的开心吃的开心

用料  

奶油奶酪 200克
鸡蛋 3个
香草 数滴
杏仁粉 120克
可可 12克
代糖 适量
泡打粉 3克
椰子油或是黄油 25克
适量,可不加

生酮可可芝士蛋糕的做法  

  1. 软化奶油奶酪,加一个鸡蛋,和香草精用电动打蛋器打匀,丝滑状态。

  2. 混合可可粉 杏仁粉 代糖 泡打粉 椰子油或是隔水融化的黄油拌匀,再分次加入两个全蛋,搅拌均匀,分装在12个小蛋糕模具中,装七分满,在再蛋糕糊上面加一勺步骤一的奶油奶酪

  3. 烤箱预热180度,中层烤25分钟

    生酮可可芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

蛋糕糊太干就适量加点水。每个烤箱温度不一样,烤的时候随时观察调节温度