当前位置:烹饪集>烘焙学习>蛋糕>

简单⚠️超好吃⚠️巧克力马芬蛋糕🤩🤩低糖版做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.62W
简单⚠️超好吃⚠️巧克力马芬蛋糕🤩🤩低糖版的做法步骤图

🤩🤩不用打蛋器,也用操心蛋白打发,简简单单,就这么好吃。

😆😆😆还是0失误的蘑菇头

⚠️⚠️⚠️油,巧克力,都可以自己选择,没太多要求,我用的橄榄油。
💪💪💪还有什么理由不冲啊💪💪💪
       
                ⭐️大家记得来交作业哦⭐️

用料  

低筋面粉 170克
油(黄油,玉米油、橄榄油都可) 100克
鸡蛋 2个(60克/个)
牛奶 160克
巧克力 30克(喜欢可多放点)
1克
可可粉(原味可不放) 30克
泡打粉 6克
苏打 2克
细砂糖 50-60克

简单⚠️超好吃⚠️巧克力马芬蛋糕🤩🤩低糖版的做法  

  1. 将一下材料放入碗内拌匀1️⃣鸡蛋2个2️⃣糖50g3️⃣油100g4️⃣泡打粉6g5️⃣盐1g6️⃣牛奶160g7️⃣苏打2g。

    简单⚠️超好吃⚠️巧克力马芬蛋糕🤩🤩低糖版的做法步骤图 第2张
  2. 筛入1️⃣低筋粉170g2️⃣可可粉30。拌匀后加入巧克力豆(整块的巧克力就敲成均匀的小块)

    简单⚠️超好吃⚠️巧克力马芬蛋糕🤩🤩低糖版的做法步骤图 第3张
  3. 装入纸杯,可以用裱花袋也可以不用。不过蛋糕液很粘稠,用袋子方便方便一点,没有裱花袋可以用保险袋。⚠️最后震一下杯子,让蛋糕液表面平整,免得凸起的地方烤糊。👍👍摆上耐烤巧克力豆。(这个巧克力没有算在上面的配料中)

    简单⚠️超好吃⚠️巧克力马芬蛋糕🤩🤩低糖版的做法步骤图 第4张
  4. 放入烤箱中层,上下火160度25分钟。火力根据自己家烤箱可以调整,我的烤箱或比较大,大家可以试试170度,25分钟。⚠️摆平稳,不然像我的一样翻了一个,哈哈哈😄。

    简单⚠️超好吃⚠️巧克力马芬蛋糕🤩🤩低糖版的做法步骤图 第5张

小贴士

1️⃣搅拌比较均匀就可以了,不用太纠结

2️⃣我个量做小纸杯只能做出7个,想要多一点用量✖️2,少一点就➗2

3️⃣蛋糕液9分满在杯子里哦