在家实现不同口味的蛋挞自由啦😆现烤现吃口感真的太棒了👏一口酥脆还会爆浆哦,好吃停不下来,抹茶控、巧克力控的宝宝们别躲了,赶紧安排起来吧😘
用料
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油 | 100克 |
牛奶 | 60克 |
细砂糖 | 12克 |
巧克力 | 2块 |
可可粉 | 适量 |
抹茶粉 | 1克 |
蓝莓酱 | 1大勺 |
一口爆浆的花样蛋挞❗️做法简单一次就成功🔥的做法
一口爆浆
1⃣️一个全蛋➕一个蛋黄➕细砂糖搅拌均匀
2⃣️➕淡奶油100g➕牛奶60g混合均匀
3⃣️烤箱预热200度5-10分钟4⃣️过筛两遍后,蛋挞皮里分别加蓝莓酱,巧克力,蜜红豆,倒入蛋挞液
5⃣️烤箱200度20分钟,表皮焦糖色即可出炉6⃣️巧克力馅:一小块巧克力➕少许牛奶隔水融化放入烤好的蛋挞上,撒上可可粉
7⃣️蓝莓馅的蛋挞上放一点蓝莓酱装饰真香定律