蛋挞的做法简单又快捷,但是热量有点高,可以在早上吃😋
用料
牛奶 | 50 克 |
全蛋 | 1 只 |
细砂糖 | 13 克 |
淡奶油 | 30 克 |
蛋挞皮 | 6到7个 |
全蛋型葡式蛋挞的做法
准备好所有的材料
将盆放在电子秤上,倒入牛奶
加入细砂糖,放在电磁炉上低温加热一会,直至糖溶解
预热烤箱!(要记得先预热烤箱,我有时会忘记,所以友情提醒一下⏰)
待温度降低之后,打入一个全蛋,搅拌均匀加入淡奶油,再次搅拌均匀
倒入蛋挞皮,九分满
放入预热好的烤箱,中层上下管加热160度(温度的话可根据自己家烤箱调整),25分钟,可根据蛋挞皮的颜色判断可否出炉。
小贴士
我个人不喜欢那么甜,觉得太甜很腻,所以糖减量了。大家可以根据自己的口味调整,然后也可以在蛋挞上加点水果,做水果蛋挞!预祝你成功😜