记得买来烤箱第一次做的点心就是蛋挞了,
简单又美味,大人小孩都爱吃,
满满一大盘瞬间被扫光😋
配方可以做12个蛋挞;
没有淡奶油可以用牛奶代替~
用料
鸡蛋 | 两个 |
细砂糖 | 18克 |
纯牛奶 | 120克 |
淡奶油 | 80克 |
炼乳 | 15克 |
低粉 | 10克 |
简易全蛋葡式蛋挞的做法
预热烤箱200度;鸡蛋中加入细砂糖、牛奶炼乳和淡奶油搅匀~
筛入低粉搅匀~
过筛两到三遍得到细腻的蛋挞液~
倒入到蛋挞皮中~
烤箱中下层,200度25分钟至表面焦黄色即可~
奶香浓郁超好吃😋
小贴士
1⃣️蛋挞液过筛一下会更加细腻顺滑~
2⃣️烤箱温度和时间根据自己的烤箱脾气适当调整,最后几分钟不要离开烤箱,上色很快~