用料
牛奶 | 250ml |
鸡蛋 | 1个 |
蜂蜜 | 40g |
奶油奶酪 | 20克 |
蛋挞皮 | 6-7个 |
蜂蜜奶酪蛋挞(无淡奶油)的做法
将奶油奶酪混入纯牛奶中,喜欢奶酪味就不搅拌到完全融化的程度,留一些小颗粒。
鸡蛋搅拌均匀,加入蜂蜜混合
奶酪牛奶液+蜂蜜鸡蛋液混合,均匀倒入蛋挞皮。
如果保留了奶酪颗粒,这时可以均匀挑入蛋挞皮中。预热烤箱,选择蛋挞功能,190度,25分钟。完成。很简单,可以随意搭配,所以没拍细节图。
小贴士
这款没有加糖,口感比较湿润清甜,个人喜欢奶酪颗粒沉底的感觉。
牛奶用量和蛋挞皮数量可以根据实际情况增减,用有嘴的量杯倒蛋挞液更好,不容易洒。