美味的巨好吃的蛋挞的蛋做法，大厨教你技巧

这是一道超级简单快手颜值高零失败的小甜品

有没有小伙伴跟我一样吃蛋挞只吃里面的蛋，奈何每次外面买来的都不够两口就嗦完了，很不过瘾。
作为资深吃货，那我必须要想办法满足自己，来吧，一起动手做起来

用料  

巨好吃的蛋挞的蛋的做法  

1. 准备好用料，由于做的时候没有想过要写菜谱就没有拍过程图了，不过不用担心，非常简单，跟着步骤来百分百成功

2. 首先，我们将三个鸡蛋蛋白分离，留下蛋黄，然后倒入白糖搅拌均匀，再倒入牛奶搅拌到彻底溶解白糖。

3. 搅拌好了之后将蛋液过筛，敲黑板！！！这一步很重要，一定要过筛，不然烤出来的成品就没有那种顺滑的卖相和口感了。

4. 烤箱上下火180度预热5分钟。将蛋液置于烤箱内，烤15到20分钟即可。这是大概时间，具体时间要根据自己家烤箱的脾气定夺！

5. 噔蹬蹬蹬……成品出炉，趁热吃哦

小贴士

蛋液过筛，过筛，过筛！！！！